2017年11月7日 星期二

無花果山核桃豆花歐包














天然酵母 酸種~ 無花果山核桃豆花歐包,第一次用蝶豆花做包😅,感覺好奇🤗好得意🤔明明藍色遇到酸又變了紫色😍但當紫色泡茶遇到蛋白質又變回藍色🙈,當麵包在陽光折射下又變回紫色😍,太神奇啦🤗🤗🤗
從不會P圖🙅🏼🙅🏼🙅🏼全部都是在不同光線下的實圖實相,在不同光線下又有不同的色彩😍😍😍

酸種80g
蝶豆花泡茶200g
原糖10g
高粉170g
法包粉90g
海鹽4g

山核桃 無花果乾適量

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