咖啡乾果山核桃包

咖啡乾果山核桃包

天然酵母種100g
高筋粉240g
黑裸麥粉20g
特濃咖啡粉4g
黑糖粉20g
海鹽3g
橄欖油一小匙約5g
水約140g
餡料：葡萄，紅莓乾，山核桃