香草無水焗雞

香草無水焗雞， 雞洗淨預先用鹽，黑胡椒醃好，肚內部分都要，
加入自己喜歡的配料放入鑄鐵鍋底，(我今次用左羅勒)，放入雞再曬上雜香草，蓋上蓋，用中小火煮2分鐘，再用最小火煮30分鐘，完成後不要立即門蓋，由它在鍋內用鍋內的温度焗下佢，大約十幾二十分鐘左右啦