特濃朱古力橙絲蛋糕

是日甜點，特濃朱古力橙皮絲蛋糕條😍小方蛋糕粒，平平無奇的朱古力蛋糕，加上少少配料裝扮😂吃出另一種滋味😋

特濃朱古力蛋糕
蛋黃麵糊
蛋黃80g
橙糖醬30g(或砂糖20g)
朱古力醬(75%黑古力30g+葡萄籽油30g坐溶拌勻)
低筋粉40g
無糖可可粉40g
鮮奶60g
白蘭地一匙

橙皮絲適量

蛋白糊
蛋白170g
砂糖30g