天然酵母 葡萄酵種~麻薯朱古力軟心黑糖咖啡包

天然酵母 葡萄酵種~麻薯朱古力軟心黑糖咖啡包
三重口感又唔錯喎
只是自家口味 的確是不甜
#天然酵母
#麻薯朱古力軟心黑糖咖啡包

黑糖咖啡包
天然酵母80g
高筋粉260g
Espresso 咖啡粉4g
黑糖粉20g
海鹽3g
無鹽牛油10g
鮮奶100g
水 (約60g)

朱古力麻薯
糯米粉100g
木薯粉30g
無糖可可粉6g
三溫塘25g
鮮奶180g

用煮好了的麻薯捍平 放入朱古力粒包好備用