黑麥核桃雜乾果麵包圈

材料:青葡萄天然酵母100g
         水 約130g
         高筋麵粉220g

         黑裸麥粉30g

         黑麥芽粉5g

         黑糖粉20g

         海鹽3g

         無鹽牛油15g

        

配料：(核桃，金葡萄，黑葡萄，紅梅，

           入爐朱古力粒)