Pizza包

Pizze 包

天然酵母100g

高筋粉150g

法包粉100g

原糖10g

海鹽4g

橄欖油1匙

水約135g

餡料：(蕃茄醬，車厘茄，大啡菇，煙肉，甜椒，紫洋蔥，mozzarella cheese)

如用速酵

酵母3g

高筋粉200g

法包粉100g

原糖10g

海鹽4g

橄欖油1匙

水約185g

呢個係好似pizza嘅包呀😂！同整包一樣程序，但我二發就只發左一倍大，我用200度焗左8分鐘再用170g焗7分鐘。