黑糖朱古力卷

天然酵母 水果乾酵種~黑糖朱古力卷😋，有人不吃肉桂🙊特別轉用黑糖朱古力做了這款麵包卷，好好味😋短時間內一定會再整😋😋😋
把剩餘的的乳清一次過加入做麵團💪🏻

酵種70g
高筋粉265g
乳清160g
原糖15g
海鹽3g
無鹽牛油15g
餡料:( 黑糖粉加無糖可可粉拌勻，冧酒提子，山核桃)適量