乳清芝士吐司

天然酵母 乾果酵種~乳清芝士吐司😅，芝士只在表面，內裏完全沒有的，加了乳清做吐司總是有着淡淡乳酪味😋😋😋，近期愛上了這種味道😍
千代田1.5斤吐司盒
酵種80g
高跟粉360g
乳清180g
蜂蜜25g
鮮奶(約 40g)
海鹽4g
冇鹽牛油15g

*(水份只作參考因各家麵粉有所不同)